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VINO IN PRATICA

pillole di degustazione

Cerasoul 2023

CERASOUL 2023

Il Consorzio di Tutela celebra in musica i 50 anni dal riconoscimento Doc dell’unica DOCG siciliana

di Paolo Li Rosi

Il 2 Febbraio il Teatro Massimo V. Bellini di Catania ospiterà il concerto dei Chroma Ensemble per promuovere l’iconico binomio tra la cultura del vino e la bellezza della musica. Quest’anno CeraSoul sarà anche un’occasione per inaugurare le celebrazioni per i 50 anni dall’ottenimento della Doc per il Cerasuolo di Vittoria. «Cinquanta anni fa, precisamente nel maggio del 1973, il Cerasuolo di Vittoria fu riconosciuto Doc – dichiara Achille Alessi, presidente del Consorzio di Tutela- e quell’importante riconoscimento fu accolto con grande festa dai produttori dell’epoca, che credevano nelle potenzialità di questo vino rosso mediterraneo, dalle tante sfumature come lo sono i terreni da cui prende origine. I produttori sapevano, in cuor loro, che avrebbe fatto parlar di sé e invece stavano facendo la storia, sancita dopo alcuni decenni dall’arrivo dell’unica Docg del mezzogiorno d’Italia e ancora oggi della Sicilia. Una lunga storia quella del Cerasuolo di Vittoria che ha visto nascere attorno a questo vino diverse cantine, che lavorano in armonia e con uno spirito di collaborazione accanto alle aziende storiche.”

Immancabili le degustazioni dei vini delle Cantine produttrici del Consorzio, che anticiperanno Il concerto della Chroma Ensemble, previsto per le ore 19.30. La degustazione dei vini Cerasuolo di Vittoria Docg e Vittoria Doc aprirà i battenti presso il Teatro Sangiorgi di Catania, già dalle ore 16.00 e sino alle ore 19.00.

Ampia la scelta deI vini per appassionati. e curiosi, che saranno fatti degustare con la importante collaborazione della delegazione Onav di Catania. Cantine presenti: Avide, Calì Paolo, Casa Grazia, Catalano, Cortese, COS, Donnafugata,Fede Beniamino, Feudi del Pisciotto, Gulfi, Gurrieri, HORUS, Judeka, Occhipinti Arianna, Maggio Vini, Manenti, Nicosia, Pianogrillo, Planeta, Poggio di Bortolone, Santa Tresa, Tenuta Bastonaca, Tenuta Bonincontro, Tenuta Santo Spirito, Tenute Senia, Terre di Giurfo, Valle dell’Acate, Valle delle Ferle, Vinanti.

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Come annunciato il prestigioso palcoscenico del Bellini sarà teatro dell’esibizione della Chroma Ensemble, apprezzata in tutta Italia per l’ attività concertistica, ma anche discografica, compositiva e didattica dei suoi componenti. Per l’occasione, l’Ensemble proporrà uno spettacolo dove il piacere della musica verrà accresciuto dalla proiezione su schermo cinematografico di alcune tra le più belle scene da film ormai entrate a far parte della storia del Cinema Internazionale. A deliziare la serata saranno José Massaro al violino, Pietro Vasile al violino, Michela Bonavita alla viola, Jascha Parisi al violoncello, Giuseppe Blanco al contrabbasso, Gianluca Abbate alla fisarmonica, Giovanni Cascone al trombone, Giorgio Lo Cirio al flauto, Nicolò Pisani all’euphonium e Marco Cascone al pianoforte e arrangiamenti.

Per info e prenotazioni 095.7225340 – www.ctbox.it

On-line: www.ctbox.it – www.boxol.it

Costo dei ticket per spettacolo e degustazione: € 20,00 in platea € 15,00 palchi di 1° e 2° ordine

Per gli associati AIS, FIS, FISAR e ONAV è prevista una riduzione di €3,00 sul biglietto acquistato

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Evento FIVI per la prima volta in Sicilia, location Terra Costantino di Viagrande (CT). La FIVI promuove e tutela il mestiere del vignaiolo, che si occupa del ciclo completo di produzione, fino all’imbottigliamento. Area food a cura di Slow Food Catania. Andrea Annino – delegato per la Sicilia Orientale (che raggruppa le cantine da Salina a Siracusa) – ha auspicato una serie di eventi a seguire, attraverso i quali i Vignaioli siciliani, facendo rete, possano diffondere anche in Sicllia i principi FIVI, garanzia di qualità e genuinità.

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